Salpicão de Frango Defumado

1 kg de peito de frango defumado desfiado
1 abacaxi em calda escorrido e picadinho
100 gr de azeitonas verdes picadas
1/2 kg de maçã verde ácida picada
1 vidro de palmito picado
100 gr pimentão vermelho picado em tirinhas
100 gr uvas passas escuras
100 gr tomate picadinho 
250 gr maionese
1 lata de creme de leite
sal a gosto 

Misture tudo, e bom apetite.