Biscoitos de Aveia

Ingredientes:
1/2 xicara (cha) de margarina
1 xicara (cha) de açucar
2 ovos
2 colheres (cha) de fermento em pó
1 xicara (cha) de farinha de trigo
2 xicaras (cha) de aveia em flocos finos
1 colher (cha) de essencia de baunilha ou amendoa

Modo de Preparo:
Em uma tijela, misture todos os ingredientes, coloque porções espaçadas em uma assadeira untada e olvilhada com farinha de trigo. Enfeitar com passas ou nozes e leve para assar em forno moderado.