segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Fondue de queijo ao forno

Ingredientes:
4 fatias de pão de forma
manteiga ou margarina amanhecida
1 xicara de queijo prato ralado grosso ou cortaod em pedaços
4 ovos
2 xicaras de leite
sal a gosto
1/2 colher de sopa de mostarda

Modo de fazer:
1. Espalhe um pouco de margarina sobre as fatias de pão e corte-as em quadrados de 2,5cm de lado.
2. Numa forma refretária arrume metade dos quadradinhos de pão e cubra-os com metade do queijo; repita
3. Numa tijela media, coloque os ovos com os ingredientes restantes e bata bem e despeje sobre o queijo.
4. Asse no formo em banho maria pre-aquecido (125°C) até que esteja dourado.

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